Изменить гастрономические пристрастия не так- то просто.
Впрочем, никто не призывает вас отказаться от знакомых с детства блюд. Попробуйте готовить их по-новому!
Супы и каши
Каша на завтрак, суп на обед или ужин — полезные привычки, но иногда мы отказываемся от них из-за нехватки времени. Выберите нехлопотный способ приготовления.
Экономя время, не стоит заменять натуральные каши и домашние супы быстрорастворимыми. Лучше научиться готовить на пару в микроволновке, пароварке или аэрогриле.
Сберечь витамины
Приучить себя употреблять в пищу достаточное количество овощей, зелени и фруктов — еще полдела. Полезные вещества — все, чем так ценны продукты растительного происхождения, — легко разрушить неправильной термообработкой. Лучше всего готовить их в собственном соку.
Существует несколько способов бережного сохранения полезных элементов — запекание в фольге, обработка паром в мультиварке.
Найти и обезвредить
Конечно, в угоду пользе можно варить их и тушить, сохраняя витамины и микроэлементы, но согласится ли вся семья отказаться от жареного? А ведь жарка — это канцерогены, которые образуются при сильном нагревании растительных масел и жиров. Жирная и сильно обжаренная пища с трудом усваивается и вызывает проблемы с пищеварением. Минимизировать количество масла и вовсе обойтись без него поможет качественная посуда с прочным антипригарным покрытием.
Смотрите также:
- Большие косточки на ногах
- Артроз суставов
- Тазобедренный сустав лечение
- Недержание мочи у женщин
- Протрузия диска лечение