Команда исследователей из Университета Эксерета в Великобритании провела серию тестов и выяснила, что свекольный сок обладает удивительным свойством увеличивать выносливость и физическую активность. Причиной тому – содержащийся в свекле нитрит, который обладает свойством сокращать потребность организма в кислороде.
Эксперимент, который провели ученые, заключался в том, что добровольцы в течение нескольких дней выполняли различные физические тесты. Перед их выполнением, одним из испытуемых давали выпить свекольный сок, а другим – плацебо из сока черной смородины. Эксперимент показал, что мышцы тех, кто употреблял свекольный сок, работали более эффективно и поглощали меньше кислорода.
Подобные выводы могут быть полезны для спортсменов – длительность занятий можно увеличить, потому что после употребления свекольного сока возникает меньше усталости от физических нагрузок. Но подобный эффект станет заметен только после регулярных тренировок.
Полезные свойства свеклы известны с давних пор – этот овощ содержит природные антиоксиданты, которые помогают при профилактике онкологических заболеваний, витамины и железо, которые необходимы при анемии, цинк и фосфор для профилактики рахита.
Но проведенное исследование – первое, которое показало, что свекольный сок, ко всем прочим его достоинствам, способен увеличивать физическую выносливость. Это исследование может заинтересовать не только спортсменов, но и тех людей, кто подвержен различным сердечно-сосудистым заболеваниям и нарушениям обменных процессов.
Смотрите также:
- Артрит лечение
- Удаление геморроя
- Пластика половых губ
- Недержание мочи лечение
- Удаление маточных труб